500 g peuran ulkofileetä1 rkl giniä2 rkl karkeaa merisuolaa1 rkl mustapippurouhetta1 rkl rosmariiniaTarjoiluunkaurapatu80 g majoneesia80 g parmesanlastuja50 g rucolaaPoista fileestä kalvot ja pyyhi se kuivaksi. Valele fileen pintaan giniä. Murskaa morttelissa merisuola, mustapippuri ja rosmariini. Hiero mausteseos hyvin fileen pintaan. Kääri filee tiukasti kelmuun ja laita jääkaappiin 1-2 vuorokaudeksi maustumaan. Kääntele filettä muutaman kerran maustumisen... Continue Reading →
Aikoinaan mummuni teki minulle joulukalenterin virkatuista pussukoista jotka roikkuivat koukuissa laudan pätkässä johon oli liimattu kiiltokuvia ja tarroja. Sitä täytettiin vuodesta toiseen. Jopa äitini jatkoi joulukalenterin täyttöä, kun mummu ei enää jaksanut. Noh siitä se idea sitten lähti. Vuonna 2014 tein isännälle joulukalenterin jossa pienet paketit roikkuivat henkarissa. Muistan kuinka henkari oli kovilla, kun siinä... Continue Reading →
500 g viidakkokurkkuja500 g miniluumutomaatteja2 maissintähkää2 isoa sipulia700 g naudan jauhelihaa36 g taco mausteseospussi Tarjoiluun170 g nachoja300 g salsaa300 g juustokastiketta Pese ja puolita miniluumutomaatit ja viidakkokurkut. Kuori ja leikkaa sipulista renkaita. Grillaa maissit ja veistä maissit irti tähkästä. Paista ja mausta jauheliha. Kokoa kaikki ainekset vadille ja tarjoile nachojen, salsan ja juustokastikkeen kanssa.
Humala on vanha kansanrohto. Humalan rauhoittava vaikutus tulee humalankävyistä erittämästä eteerisestä öljystä. Humalankäpyjä onkin käytetty rohtona unettomuuteen, levottomuuteen ja jännitystiloihin. Humalasta valmistettu tee, kylpy tai sängyn viereen laitettu humalantähkä auttaa unta. Iso kulhollinen humalankäpyjä (pienempikin määrä riittää, jos täytät pienemmän tyynyn tai pussukan)Tyynynpäällinen tai vaikka jokin suljettava pussukka(itse ostin 3 eurolla 40x40cm vetoketjullisen puuvillaisen koristetyynynpäällisen... Continue Reading →
Lähtökohtana oli, että uimaan pitää päästä hyvin ja veneellä pääsee rantautumaan. Alkuun täytyi saada rantaan syvyyttä sen verran, että uiminen on mieluista, eli noin 2 metrin syvyyttä haettiin olemassa olevan reilun metrin sijaan. Pohjasta yli metri mutaa pois ruoppaamalla ja kokonaisala oli jotain 200 m2 luokkaa. Läjitys hoidettiin omalle tontille vesijättömaalle ja vajan päähän rannalle.... Continue Reading →
Kokeile pihlajansilmulikööriä jos tykkäät karvaasta. Pihlajansilmut muistuttavat huomattavasti karvasmantelin makua pienellä puu vivahteella joten tämä on melkein kuin itse tehtyä amarettoa. Muista kerätä pihlajansilmut vielä selvässä silmuvaiheessa koska maku häviää kun ne aukeavat pikku lehdiksi. 5 dl silputtua pihlajansilmua (noin 6 dl kokonaisia pihlajansilmuja)5 dl vodkaa5 dl hienosokeria(Tästä tulee valmista likööriä noin 7 dl) Desinfioi... Continue Reading →
Savusta mateen 300 g mätipusseja noin 30 min ja ahvenien mätipussit samalla kun savustat ahvenet noin 20-30 min. Voit ripauttaa mätipussien päälle merisuolahiutaleita ennen savustusta.Huom! Itse savustetussa mädissä niin kuin kalassakin on vahva savun maku. Voisihan tätä tahnaa koittaa tehdä ihan vain paistetusta tai ja keitetystä mädistäkin. 200 g ranskankermaa4 dl savustettua mateen- ja tai... Continue Reading →
Takuu herkullinen snapsi vaikka ei nyt ihan rapujuhliin sopinut kuin nenä päähän. Peli-iltoihin sitäkin paremmin! Tästä määrästä tulee noin 8 dl Lakrisal lientä eli 1,6 l valmista snapsia. 1/2 l vettä10 (250g) Lakrisal pötköä (lakritsi-salmiakki-pastilleja)Reilu 3 dl sokeriaSuhde vodkan kanssa 50/50 Keitä ja sulata Lakrisal pastillit ja sokeri veteen. Anna jäähtyä ja sekoita 50/50 vodkan... Continue Reading →
Tänä vuonna selailin Sinellin-sivuja lahjaideoita etsien ja sieltähän löytyi heti muutama kiva. Halusin käyttötavaraa, koska ihmisillä, kenelle annan nämä lahjat, on jo kaikkea. Helppous ja nopeus on myös plussaa näin joulun alla! Eikä ollut muuten hinnoilla pilattu. Tarvitsin vain valmiit patakintaat, patalaput, pannunaluset, tekstiilitusseja, lasimaalia, pensselin ja kuumaliimaa. Silitysraudan ja uunin tussin ja maalin kiinnittämiseen.... Continue Reading →
Nämä veikeät ja perinteiset puutontut ovat hauska ja nopea joulukoriste sisälle tai ulos. Puhumattakaan voit tehdä niistä juuri sen kokoisia ja näköisiä kuin haluat! Tarvitset vain sahattuja puunoksia, akryyliväriä ja pensselin. Meillä isäntä teki mulle nämä viistoon leikatut puunoksat (koivua ja leppää), mutta esim Sinelli myy näitä valmiina. Ei muuta kuin sutimaan tai vaikka tupsuttamaan... Continue Reading →
pikipirtti.com 