Eikö paprikat ehtinyt kypsyä punaisiksi? Jäikö paprikat vihreiksi? Ei hätää voit paistaa ne kypsiksi. Vihreät paprikat ovat hiukan karvaita jopa kypsänä, mutta hunajalla, etikalla ja suolalla saa tasoitettua makua. Vihreitä paprikoitaLoraus rypsiöljyäLoraus etikkaaLoraus hunajaaRipaus suolaa Poista paprikoista kanta, siemenet ja valkoinen osa. Suikaloi haluamasi kokoisiksi. Paista öljyssä pehmeiksi ja mausta etikalla, hunajalla ja suolalla. Paahda... Continue Reading →
Itse tehty mysli
Itse tekemällä saa juuri sellaista mysliä kuin haluaa. Voi käyttää lempimakujaan tai tiettyä ruokavaliota noudattaen. Kokeile erilaisia mausteita, hiutaleita, siemeniä, pähkinöitä, kuivattuja-, jogurtti päällysteisiä hedelmiä tai vaikka suklaata. Vain mielikuvitus on rajana. Minäkin suunnittelin laittavani tähän kanelia ja kardemummaa, mutta päätin että lisään ne sittenkin suoraan annokseen jos tekee mieli. Mysli6 dl kaurahiutaleita (240g)2 dl... Continue Reading →
Kuusenkerkillä herkuttelua
Kuusenkerkät ovat kuusen uusia, pehmeitä ja vaaleanvihreitä versoja. Paras aika kerätä kerkkiä on alkukesällä kun ne ovat muutaman sentin pitkiä ja vielä pehmeitä. Kerkkien keräämiseen tarvitaan maanomistajan lupa. Kuusenkerkissä on runsaasti A- ja C-vitamiinia. Ruokiin ja juomiin kerkät antavat metsäisen ja hieman sitrusmaisen maun. Niitä voi myös napostella sellaisenaan. Säilyttääksesi kerkkien arvokkaat ravinteet vältä liikaa... Continue Reading →
