Ananaskirsikat sopivat minusta hyvin juustojen kanssa joten väsäsin juustokakun lisäksi ananaskirsikkahillon jonka tarjosin juustojen kanssa ja nopean ja helpon ananaskirsikka-juustosalaatin. Ananaskirsikka-persikkajuustokakku Pohja150g täysjyvä digestivekeksejä (noin 9-10 keksiä)100g oivariinia Täyte400g tuorejuusto2 dl vispikermaa2 dl karppisokeria (1,5 dl tavallista sokeria)2 dl persikkasosetta (noin 200 g Bonne persikkasosetta)150 g ananaskirsikoita5 liivatelehteä0,5 dl vettä Koristeluun50 g ananaskirsikoita Murskaa keksit... Continue Reading →
Tex Mex täytetyt pyöreät kesäkurpitsat
3-4 pyöreää kesäkurpitsaa400 g naudan jauhelihaa1 punasipuli285 g maissinjyviä (minä käytin purkki maissinjyviä 330 g suolaliemessä ja poistin liemen)200 g paahdettu paprika tuorejuustoa175 g cheddar juustoraastettaLoraus rypsiöljyäLoraus juoksevaa hunajaaRipaus suolaaRipaus chilijauhettaRipaus chilirouhetta TarjoiluunNachojaSalsaaJuustokastikettaPunasipuli renkaita Leikkaa kesäkurpitsan hattu pois ja koverra sisus vaikka melonipalloraudan avulla. Paista sisuksista tullut kesäkurpitsa öljyssä ja hunajassa kasaan niin ettei nestettä... Continue Reading →
