Taas alkaa olla se aika vuodesta että voi kerätä luonnon omaa tehojuomaa, koivun mahlaa. Keruuaika on keväisin kun maa on sulanut ja ennen kuin lehtisilmut aukeavat. Mahlan keruuseen tarvitaan maanomistajan lupa.Mahla on lehtipuiden ravinteita kuljettava neste joka on suurimmalta osin vettä (98-99%). Silti se pilaantuu erittäin helposti. Säilyvyys jääkaapissa on vain pari päivää. Itse pakastin... Continue Reading →