Saatiin isännän työkaverilta peuran maksa jo toistamiseen, kiitos Kari. Halusin maksan loistavan omalla maullaan joten tein hyvin yksinkertaiset annokset tuhtiin ja kevyeen tapaan. Tästä selviää tavallinen kotikokkikin. Salaatista tuli nyt vähän sellainen ”mitä kaapista löytyy salaatti”, mutta kyllä sekin maistui. Paistettua peuran maksaa ja kermainen sipulimuhennos Puolikas peuran maksa2 rkl voita2 dl kuohukermaaMakea sipuliRipaus mustapippuriaRipaus... Continue Reading →